Brian Close: Um das Jahr 2020 herum kochte meine Frau bei Freunden in New York City. Sie machte Gemüse-Gyoza. Es gab ein Missgeschick mit den Teigblättern, und irgendwie gelang es ihr, die besten Gyoza zuzubereiten, die ich je gegessen habe – mit Wonton-Teigblättern, Tahini, Chili und Ahornsirup. Die ganze Zeit, während sie kochte, saß ich am Tisch, nur ich und Ryuichi Sakamoto – und er hatte diesen winzigen Bluetooth-Lautsprecher dabei. Er spielte mir immer wieder dieses Album vor. Ich hatte es schon oft in meinem Studio in Georgia gehört, aber es berührte mich irgendwie, dass er es mir vorspielte. Unvergesslich schön.
Andy Stott – Faith In Strangers